• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Tự làm món ăn vặt ngon từ khoai tây

Tự làm món ăn vặt ngon từ khoai tây

Cách làm khoai tây chiên viên tròn ngon miệng.

Cách làm khoai tây chiên ngon

Khoai tây chiên hương vị mới

Nói đến khoai tây chiên hẳn bạn sẽ hình dung ra miếng khoai thái con chì, hay thái lát tròn chiên trong chảo, nhưng hôm nay chúng ta hãy đổi món với khoai tây nghiền trộn cùng gia vị chiên, thơm ngon mà rất dễ ăn, đặc biệt là khi thưởng thức nóng hổi, rất đáng nằm trong list món ăn vặt ngày đông hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu làm khoai tây chiên gồm

  • Khoai tây : 450 gr
  • Bột năng hay bột bắp: 20gr
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
  • Đường: 1/2 thìa
  • Muối: 1/3 thìa cafe

Các bước làm khoai tây chiên như sau:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng hạt lựu để hấp cho nhanh chín. Hấp khoảng 29-30 phút là được. Cho ra âu to dùng muôi tán nhuyễn rất dễ dàng, tán nhuyễn ngay khi khoai còn nóng sẽ dễ dàng hơn.

Cách làm khoai tây chiên ngon

Tiếp theo trộn khoai vừa nghiền với gia vị gồm có: Bột năng, muối, tiêu, đường, hành lá sau đó nặn viên tròn như làm bánh. Lưu ý nếu làm cho các bé bạn có thể thay đổi gia vị cho phù hợp.

Cách làm khoai tây chiên ngon

Bước 2: Chiên khoai

Dùng chảo nhỏ và sâu lòng, đun dầu nóng thì thả khoai tây vào, vì khoai tây đã hấp chín nên ta chỉ cần chiên với lửa vừa cho khoai chín vàng bên ngoài cho thơm và đẹp mắt là được. Khi khoai vàng, vớt ra đĩa để sẵn giấy thấm dầu cho hút bớt phần dầu thừa.

Cách làm khoai tây chiên ngon

Khoai tây chiên kiểu viên này ăn sẽ đậm đà hơn kiểu truyền thống, chắc chắn bé sẽ rất thích nên bạn đừng bỏ qua cách làm món ăn vặt đơn giản mà vô cùng hiệu quả này nhé.

Món khoai tây chiên chấm cùng tương cà hoặc sốt mayonnaise là tuyệt nhất.

Chúc các bạn thành công với món ngon từ khoai tây mới lạ này.

 

Nguồn: fb Lam Anh Dao

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply