• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Ngô xào tép – Món ngon đường phố lên bàn ăn

Ngô xào tép – Món ngon đường phố lên bàn ăn

Cách làm ngô xào tép ngon lạ miệng.

Cách làm ngô xào tép ngon

Bạn đã từng thưởng thức món ngon từ ngô này chưa? Sự kết hợp có thể hơi lạ tai với người mới, nhưng đã thử vào rồi thì đây là món ăn có thể gây nghiên đấy ^^. Món tôm xào tép khô có thể ăn chơi vào buổi chiều như 1 món ăn vặt, cũng có thể dùng trong bữa cơm. Hãy cùng thực hành công thức ngô xào tép khô để đổi món cho gia đình nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Ngô ngọt: 2 bắp
  • Tép khô: 100gr
  • Hành lá
  • Bơ: 1 thìa
  • Gia vị: Mắm, muối…

Hướng dẫn làm ngô xào tép khô như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

– Tép khô rửa sạch, nhớ nhặt sạch những vẩn trên tép khô, vì tép nhỏ rất dễ bị có sạn và các vẩn cặn.

– Ngô ngọt rửa sạch mày rồi cho vào nồi luộc qua cho hạt ngô mọng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

– Hành lá rửa sạch, phần cọng trắng băm nhỏ, vần lá xanh thái nhỏ.

Cách làm ngô xào tép ngon

BƯỚC 2: NGÔ XÀO TÉP

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng thì cho phần hành trắng vào phi thơm, sau đó cho tép vào xào. Nêm mắm, chút bột canh, hạt nêm rồi đảo nhanh tay, khoảng 2-3 phút là tép đã chín tới.

Ngay lúc đó đổ ngô ngọt đã luộc qua để ráo vào, đảo đều cho ngô ngấm gia vị. Sau vài phút ngô chín, hạt săn lại thì cho bơ vào đảo cho bơ tan ngấm đều trên ngô và tép. Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều lên thì tắt bếp.

Cách làm ngô xào tép ngon

Khi ăn có thể ăn kèm với ít hành khô và tương ớt càng tăng vị thơm ngon cho món ăn.

Cách làm ngô xào tép ngon

Chúc các bạn thành công!

BÀI LIÊN QUAN:

 

Nguồn: FB To Hung Giang

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply