• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ.

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ

Những miếng đậu hũ sốt ngon tuyệt không chỉ giúp bạn đổi món với những món đậu quen thuộc, mà bạn hoàn toàn có thể biến thành 1 món ngon trong mâm cơm chay ngày Rằm, mùng Một đấy. Cùng thực hiện công thức làm đồ chay đơn giản từ đậu hũ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Đậu hũ: 1 bìa lớn (3 bìa nhỏ)
  • 2 thìa bột ngô
  • 2 nhánh tỏi
  • 1/2 thìa mắm
  • 1 thìa cafe hạt nêm rong biển
  • 1 nhánh gừng
  • 1 ít hành lá
  • 2 thìa nước tương
  • 4 thìa tương cà
  • 1-2 thìa tương ớt

    Cách làm món đậu sốt chay ngon lạ miệng như sau:

BƯỚC 1: TRỘN BỘT

  • Đậu thái thành những miếng vuông nhỏ

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ. Đậu sốt chay ngon

  • Sau đó đổ bột ngô vào trộn đều bằng tay

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ. Đậu sốt chay ngon

  • Đập tỏi, gừng, hành thái nhỏ

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ. Đậu sốt chay ngon

BƯỚC 2: RÁN ĐẬU

Đậu sau khi ngấm bột ngô được cho vào chảo dầu rán chín vàng 4 mặt

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ. Đậu sốt chay ngon

thì đập tỏi, gừng đã thái nhỏ vào chảo, tiếp theo cho 2 thìa nước tương, 4 thìa tương cà, 1-2 thìa tương ớt (tùy mức độ thích ăn cay), hành lá, nước mắm và hạt nêm vào hỗn hợp, đảo đều lên.

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ. Đậu sốt chay ngon

Cho 1-2 thìa nước vào phần bột ngô còn dính ở bát khi trước đựng đậu, khuấy đều lên rồi đổ vào chảo. Đảo đều lên vài phút hỗn hợp sẽ rút nước, sánh ngon tuyệt vời.

Cách làm món chay ngon từ đậu hũ

Trút ra bát là chúng ta sẽ có ngay món đậu hũ sốt chay ngon tuyệt với nước sốt đậm đà thơm ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm món chay ngon từ đậu hũ này nhé!

NHỮNG MÓN CHAY NGON VÀ DỄ LÀM:

 

Nguồn: The Buddhist Chef

 

 

 

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply