• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Hướng dẫn làm muối tôm chấm hoa quả cực chất

Hướng dẫn làm muối tôm chấm hoa quả cực chất

Cách làm muối tôm ngon.

Cách làm muối tôm ngon

Khi thưởng thức những món hoa quả như xoài, ổi, cóc mà có món muối tôm chấm cùng thì thật là tuyệt vời. Muối tôm có vị thơm ngọt của thịt tôm, chút đằm của muối pha lẫn cùng vị cay nơi đầu lưỡi của ớt. Chậc chậc, thử 1 lần là ghiền luôn. Cùng thực hành công thức làm muối tôm Tây Ninh để có lọ muối ngon mà sạch.

  • Tôm khô: 200gr
  • Muối hạt: 200gr (dùng muối biển, hạt to)
  • Ớt sừng: 5-7 quả (theo khẩu vị)
  • Ớt bột: 40gr
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

Hướng dẫn làm muối tôm Tây Ninh như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ

– Ngâm tôm khô, bỏ sạch chỉ đen ở lưng, ngâm nở rồi cho vào máy xay xay nhuyễn

– Ớt bỏ hạt, xay nhuyễn

– Trộn đều bột tôm khô, ớt xay, bột ớt và muối hạt.

Cách làm muối tôm ngon

BƯỚC 2: RANG MUỐI TÔM

Cho hỗn hợp trên vào chảo dầy, đun lửa nhỏ vừa cho tới khi hỗn hợp khô ráo thì tắt bếp, để nguội.

Tự làm muối tôm tại nhà thật đơn giản mà sạch phải không?

Món này chấm hoa quả thì ngon bá cháy đó

Cách làm muối tôm ngon

Cách làm muối tôm ngon mà lại thật đơn giản phải không? Nếu thích ăn hạt nhỏ hơn thì bạn có thể giã dập qua rồi cất lọ dùng dần nhé!

BÀI LIÊN QUAN:

 

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply