• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Hướng dẫn cách làm thạch chanh leo đơn giản để làm món tráng miệng lịch sự mà ngon tuyệt

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng vị thơm đặc trưng rất hấp dẫn của chanh leo khiến không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích mê. Cùng xem hướng dẫn làm rau câu chanh leo (hay thạch chanh leo) và bắt tay vào làm ngay nhé!

Nguyên liệu làm thạch chanh leo bao gồm:

  • 10 quả chanh leo
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 15 gam bột thạch (galentin)
  • 1,5 chén đường

Cách làm thạch chanh leo ngon miệng lại cực kì đơn giản:

Bước 1: Trộn hỗn hợp chanh leo

Bổ đôi quả chanh leo, lấy thìa xúc ruột cho vào 1 cái bát to

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Sau đó cho thêm 2 thìa mật ong, bạn có thể thay thế bằng đường cũng được (nếu dùng đường thì tăng lượng đường ở bước tiếp theo)

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Bước 2: Nấu thạch chanh leo

Đun khoảng 1 lít nước, khi nước sôi đổ hỗn hợp đường và bột thạch vào (lượng đường có thể tăng giảm 1 chút tùy khẩu vị của gia đình nhé).

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Khuấy đều cho tan

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Tiếp theo đổ nước chanh leo vào và đun và khuấy đều tay, sôi lên là được. Nhớ hớt bỏ bọt nếu có nhé

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Bước 3: Đổ thạch ra khuôn

Chờ thạch nguội hơn 1 chút thì đổ ra khuôn nhé. Chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh cho thạch đông lại, ăn mát thì ngon tuyệt nhé!

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Khuôn thạch được biến hóa rất đa dạng, bạn có thể dùng chính miếng vỏ chanh leo khi nãy làm luôn luôn, hoặc cho vào những chiếc khuôn hình con giống nhỏ xinh hay bông hoa (thường bán nhiều trên phố Hàng Thiếc)

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Có thể biến hóa làm thành cả 1 chiếc bánh gato chanh leo ngon tuyệt nè

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Hoặc đổ vào những lọ thủy tinh vẫn hay làm sữa chua cũng rất xinh

Cách làm thạch chanh leo đơn giản mà ngon miệng

Bạn thấy không, công thức làm thạch chanh leo thật đơn giản. Món thạch chanh leo thơm, ngon lại mát bổ nữa. Hãy cùng làm thử ngay nhé!

 

Nguồn: Tổng hợp

About The Author

Kheotay

1 Comment

Leave a Reply