• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà sườn rim mật ong nước dừa

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà sườn rim mật ong nước dừa

Cách làm sườn rim mật ong ngon chiêu đãi cả nhà.

Cách làm sườn rim mật ong ngon

Những miếng sườn thơm ngon, mềm ngọt ngọt của mật ong cay cay của ớt và vị bùi của nước dừa hòa quyện vào miếng sườn non chắc chắn sẽ cực kì đưa đấy. Cùng vào bếp với công thức làm sườn rim mật ong ngon tuyệt ngay nhé!

Nguyên liệu làm món sườn rim mật ong gồm:

  • Sườn : 500g
  • Ớt : 2 quả
  • Vừng trắng: 2 thìa
  • Hành tỏi băm, hành lá.
  • Gia vị: chút xíu bột canh, 1 thìa nước mắm, bột ngọt, 2 thìa mật ong, 200ml nước dừa.

Cách làm sườn rim mật ong ngon

Công thức làm sườn rim mật ong như sau:

Bước 1: Sơ chế

Sườn rửa sạch, sau đó đun nồi nước sôi, thả vào chần qua rồi vớt ra, rửa sạch với nước lạnh.

Bước 2: Ướp sườn

Ướp sườn với tất cả gia vị (mắm, muối,  bột nêm, mật ong, nước dừa, ớt) chừng 30- 60p cho sườn ngấm gia vị.

Cách làm sườn rim mật ong ngon

Bước 3: Rim sườn

Bật bếp phi thơm hành tỏi và cho sườn vào đảo đều chừng 2 phút cho sườn hơi xém cạnh.

Cách làm sườn rim mật ong ngon

 

Sau đó cho nước dừa vào rim, hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng khẽ đảo lên cho đều. Đến lúc sườn chín mềm, phải trông chừng không để sườn cháy. Bạn có thể lót dừa ở dưới đáy xoong. Sau đó ăn dừa cũng rất ngon.

Cách làm sườn rim mật ong ngon

Khi sườn chín,  rắc vừng và hành lá lên. Nếu muốn có nước sốt sánh sền sệt, chỉ cần hòa 1 chút bột năng với nước, cho vào nồi đun sôi kĩ lên là được.

Cách làm sườn rim mật ong ngon

Chúc các bạn thành công với món ngon từ sườn lợn này nhé!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

 

 

Nguồn: LenKieuNguyen

About The Author

Kheotay

1 Comment

Leave a Reply