• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp.

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

Cơm trộn Hàn Quốc hẳn là món ăn rất quen tai với tín đồ phim Hàn. Những bát cơm trộn ngon ngất ngây, trông lại vô cùng đẹp mắt cùng đầy đủ dưỡng chất từ vitamin đến protein. Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc rất đơn giản. Chỉ cần 10 phút cùng những nguyên liệu quen thuộc là chúng ta có ngay tô cơm trộn sẵn sàng rồi đấy.

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc như sau:

  • Cơm trắng: 1 bát
  • Trứng gà: 2 quả
  • Đậu phụ rán: 1 bìa
  • Cà rốt, dưa chuột: khoảng 1/2 đến 1/3 củ tùy khẩu vị
  • Tôm: 5-7 con (hoặc thay thế bằng những nguyên liệu sẵn có như thịt lợn, thịt bò)
  • Rau mầm: 1 nhúm
  • Bột canh, dầu mè, rượu gạo

CÔNG THỨC LÀM CƠM TRỘN HÀN QUỐC NGON NHƯ SAU:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU:

  • Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng, rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút cho dưa trắng giòn.  Sau khi ngâm xong rửa sạch lại với nước, vớt ra rổ để ráo nước.

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

  • Trứng đập ra bát, thêm hành tùy ý sau đó rán trong 1 chiếc chảo mỏng rồi cắt thành sợi cho đẹp mắt.
  • Cà rốt rửa sạch, nạo sợi sau đó xào với chút hạt nêm hoặc bột canh cho vừa miệng

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

  • Đậu rán chín sau đó thái lát rồi thái sợi như dùng trong các món cuốn, sau đó cũng cho vào chảo xào sơ qua cho ngấm gia vị

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

  • Tôm hấp hoặc luộc chín với 1 chút rượu cho thơm, sau đó bóc vỏ sạch. Nếu thích có thể xào qua tôm đã bóc với chút mắm, nêm.

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

BƯỚC 2: TRỘN CƠM

Lấy 1 chiếc bát to, cho cơm, dưa chuột, cà rốt vào trộn đều (bớt lại vài sợi cà rốt, dưa chuột để trang trí bên trên cho đẹp). Trộn đều lên.

Sau đó dùng khuôn tròn đặt lên chiếc đĩa phẳng. Để dễ dàng lấy cơm ra khỏi khuôn, dùng chổi phết 1 lớp dầu ăn bên tron khuôn để khuôn không bị dính cơm rồi cho cơm đã trộn vào ép chặt. Phần trên cùng sẽ bày vài lát cà rốt, dưa chuột, trứng thái sợi và tôm, rau mầm lên trên để….làm hàng ^^.

Sau khi tháo khuôn ra bạn sẽ có ngay bát cơm trộn ngon đúng vị rồi đấy. Nếu không có khuôn bạn có thể dùng bát hình trụ tròn, cho cơm vào ép rồi úp ngược bát ra đĩa nhé! Sau đó mới trang trí trứng và tôm lên trên.

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon mà đẹp

Món cơm trộn thích hợp cả khi ăn nguội nên bạn có thể làm cơm ăn ở nhà hay ăn trưa văn phòng cũng như khi đi picnic với bạn bè người thân nhé! Bạn hoàn toàn có thể biến tấu công thức làm cơm trộn Hàn Quốc này bằng cách gia giảm các nguyên liệu để được món ăn đúng khẩu vị và hợp vùng miền.

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngon đơn giản này nhé!!

Nguồn: Blognaver

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply