• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm

 

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn

Lại thêm một món ngon từ thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ nướng vừa thơm vừa béo vì không bị khô, cuốn nấm kim châm hoặc rau củ như cà rốt, đỗ, đậu đều rất ngon. Những ngày trời lạnh cả nhà quây quần bên nồi nướng thịt bốc khói thơm phức, thưởng thức những miếng thịt thơm nóng hổi thật là thú vị phải không? Lại không mất nhiều thời gian nấu nướng nữa. Hãy thực hiện ngay công thức thịt ba chỉ cuốn nấm tôm ngay cuối tuần này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ
  • Nấm kim châm
  • Tôm
  • Cà rốt
  • Đỗ xanh

Làm nước sốt: 

+ Nước mắm

+ Dầu hào

+ Hành, tỏi, sả

+ Mật ong

+ Sa tế

+ Dầu hào ( hoặc dầu mè)

Các bước làm thịt ba chỉ cuốn nấm như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ

– Thái thịt ba chỉ thành những miếng dài và mỏng, chú ý cố gắng đừng thái rách. Bạn có thể chọn mua loại thịt ba chỉ thái lát bán sẵn trong siêu thị.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm tôm

– Nấm kim châm cắt bớt gốc, rửa sach

+ Đỗ xanh cắt khúc, chần qua cho xanh

+ Cà rốt thái con chì

+ Hành lá chần qua cho dẻo, dễ buộc

+ Tôm chần, bóc vỏ

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm tôm

BƯỚC 2: CUỐN THỊT BA CHỈ – NẤM – TÔM

Cuốn thịt cùng tôm, nấm kim châm, cà rốt, đỗ xanh sau đó cuộn vào và lấy hành buộc lại

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm tôm

BƯỚC 3: LÀM NƯỚC SỐT

Sả, tỏi băm thật nhỏ trộn cùng nước mắm, dầu hào, 1 ít mật ong tạo màu vàng ngon khi nướng (không cho nhiều mật ong vừa ngọt quá lại dễ bị cháy), 1 ít sa tế trộn đều và rưới lên thịt ba chỉ sau đó mang nướng.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm tôm

Ngoài ra các bạn có thể đổi vị với thịt bò cũng rất thơm, ngon và hợp khẩu vị với nấm.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn

Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Nguồn: Tổng hợp

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply