• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Cách làm bánh ngon mà đẹp từ bột mì không cần lò nướng

Cách làm bánh ngon mà đẹp từ bột mì không cần lò nướng

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng mà đẹp mê ly.

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng

Những chiếc bánh 3D hình bông hoa tưởng chừng phải rất khéo tay mới tạo ra được, nhưng thực tế không khó khăn lắm để cho ra đời những chiếc bánh hoa tuyệt đẹp này đâu. Đây là 1 trong  những cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng mà vô cùng đáng yêu, lạ mắt nữa. Cùng trổ tài ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh hoa cúc:

  • 200 gr bột mì
  • 60 gr bơ hâm mềm ( có thể để ngoài cho bơ mềm )
  • 40 gr đường
  • 60 – 80 ml nước
  • vài hạt hạnh nhân cắt đôi

Lưu ý: Lượng nước có thể gia giảm tùy thuộc vào bột mới hay cũ và có thể thay bơ bằng dầu ăn.

Cách làm bánh chiên giòn không cần lò nướng như sau:

BƯỚC 1: TRỘN BỘT

Trộn hỗn hợp bột mì, đường, bơ cho vào âu sau đó cho từ từ nước vào nhồi bột cho mịn dẻo không dính tay. Bọc bột trong màng thực phẩm để nghỉ khoảng 30 phút.

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng

BƯỚC 2: TẠO HÌNH BÁNH HOA

Rắc chút bột mì lên bàn và cục bột để làm bột áo sau đó dùng cây cán bột cán hơi mỏng và sử dụng khuôn hoa kích cỡ to nhỏ cắt bột.

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng

Khuôn hoa mặt trước như thế này

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng
Đặt hoa to xuống trước, thoa chút nước chính giữa để chỗ bột đó hơi ướt dính sau đó gắn những bông hoa khác lên tạo thành bông hoa nhiều lớp cánh (to bên dưới nhỏ trên cùng). Cuối cùng đính hạt hạnh nhân là làm nhụy hoa .

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng

BƯỚC 3: CHIÊN BÁNH HOA

Đun dầu nóng trong chảo (không cần nóng già) rồi nhẹ nhàng cho từng chiếc bánh hoa cúc vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên thỉnh thoảng trở qua trở vị trí các bông hoa để cho bánh vàng đều trước khi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Nếu dầu không ngập đủ chảo thì bạn chờ bánh chín phần dưới thì lật mặt bánh để bánh chín đều.

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng

Bánh có thể để ăn trong khoảng 4-5 ngày nếu để nguội rồi cất trong túi kín.

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng

Bạn có thể phết 1 lớp nước đường bánh trung thu nếu muốn ăn ngọt và trông hấp dẫn hơn.

Cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng này nhé!

BÀI LIÊN QUAN:

Nguồn: FB Lam Anh Dao

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply