• Chào mừng các bạn ghé thăm blog "khéo tay"!

Cách nhuộm trứng tím bắt mắt từ củ dền

Cách nhuộm trứng tím bắt mắt từ củ dền

Cùng thay đổi sàu sắc cho món ăn với cách làm trứng màu tím từ củ dền này nhé!

Cách làm trứng màu tím

BÀI LIÊN QUAN:

Những quả trứng màu tím lạ mắt sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn đấy, cùng xem bí quyết để biến trứng trắng thành trứng tím nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng màu tím từ củ dền:

• 300 gam củ dền
• 3-4 quả trứng (loại nào cũng được, trứng càng nhỏ màu lên càng nhanh)
• 1 chút giấm trắng
• 1 chút muối, đường

Cách tạo màu cho trứng như sau:

Bước 1:

Luộc trứng chín kĩ, ngâm nóng 15 phút cho lòng đỏ khô lại sau đó bóc vỏ

Cách làm trứng màu tím

Bước 2:

Củ dền rửa sạch, thái lát rồi cho vào nồi luộc lấy nước (khoảng chừng 2 bát con nước)

Cách làm trứng màu tím đẹp

Cho thêm 1 chút muối trắng. Đun sôi khoảng chừng 5 phút cho củ dền ra màu đỏ đậm thì thả trứng luộc vào, để bếp liu riu thêm 5 phút nữa.

Cách làm trứng màu tím đẹp

Để ngâm trứng để ra đều màu, màu đẹp, bạn cần ngâm trứng ngập đều trong nước củ dền, vì vậy nên ngâm trong những đồ vật sâu lòng.
Đổ trứng xuống bên dưới, sau đó đổ nước củ dền và bã củ dền vào ngâm cùng.

Cho thêm 1 chút giấm trắng hoặc chút chanh vào nước củ dền

Cách làm trứng màu tím đẹp``

Tuỳ khẩu vị, bạn có thể chế thêm 1 chút đường vào (vì giấm sẽ làm cho trứng hơi cứng hơn 1 chút, đường sẽ giúp kiềm chế điều đó)

Cách làm trứng màu tím đẹp

Trứng ngâm trong nước củ dền chừng 10-12 tiếng là đạt yêu cầu nhé (khi nước và trứng nguội, đậy nắp lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh nhé).

Cách làm trứng màu tím đẹp
Tuỳ bạn thích màu đậm hay nhạt hơn thì tăng hoặc giảm thời gian cho lần làm sau nhé!

Nếu bạn để nguyên cả vỏ trứng (tuỳ theo mục đích sử dụng) thì ngâm trong vòng 24 tiếng mới lên màu đẹp nhé

Cách làm trứng màu tím đẹp

Món trứng trắng giúp trang trí món ăn thêm đặc sắc. Bạn có thể trang trí đĩa ăn cho bé

Cách làm trứng màu tím

Hay để trang trí trong món salat

Cách làm trứng màu tím đẹp

Hoặc cũng có thể biến tấu với món trứng bơ, mayonnaise hấp dẫn

Cách làm trứng màu tím đẹp

Chúc các bạn thành công

Theo: Wikihow

About The Author

Kheotay

No Comments

Leave a Reply